Le centre ancien, avec ses maisons à colombage, et les zones industrielles de la plaine n'appellent pas les mêmes réponses.
La structure participe au risque, et le feu passe d'un niveau à l'autre par les vides de construction. Le compartimentage et le rebouchage des trémies comptent alors autant que la détection elle-même.
Dans un bâtiment protégé, le passage des câbles et la pose des diffuseurs se traitent avec l'architecte des Bâtiments de France. Les systèmes radio certifiés, admis sous conditions, évitent une partie des percements.
Un établissement relevant des installations classées se voit imposer des dispositions propres à sa rubrique : détection généralisée, désenfumage dimensionné, parfois extinction automatique. La détection se conçoit avec l'étude de dangers, en fonction des produits présents.
Optique pour les feux couvants, thermique pour les locaux poussiéreux et les cuisines, détection de flamme pour les liquides inflammables, aspiration pour les locaux techniques et les chambres froides. C'est ce choix qui décide du nombre de fausses alarmes.
Essais périodiques, vérification annuelle par une personne compétente, contrat de maintenance pour les catégories A et B, registre de sécurité tenu à jour.
Omnium Sécurité Incendie (Colmar) — alarme incendie et détecteurs de fumée, avec des interventions dans un rayon d'une quatre-vingtaine de kilomètres, à Mulhouse, Sélestat et Saint-Louis.
AT2O - Alsace Incendie (Alsace) — maintenance d'extincteurs, d'alarmes, de blocs de secours, de dispositifs de désenfumage et de systèmes de sécurité incendie.
ARDI Sécurité Incendie (Erstein) — vente, installation et maintenance d'alarmes incendie et de systèmes de désenfumage.