Une alarme incendie a pour fonction de repérer un feu et d'avertir sans délai les personnes présentes dans un bâtiment. Elle rassemble des détecteurs, des déclencheurs manuels, une centrale de traitement et des diffuseurs sonores et lumineux. Immeubles d'habitation, commerces, bureaux et établissements recevant du public en sont équipés, à Paris comme partout ailleurs.
Un système d'alarme incendie s'organise autour d'une centrale qui relie les organes de détection aux moyens de diffusion. En amont se trouvent les détecteurs automatiques, optiques pour les fumées, thermiques pour les ambiances chaudes ou chargées, multicritères pour les locaux mixtes, ainsi que les déclencheurs manuels répartis sur les cheminements d'évacuation. La centrale attribue chaque information à une zone de détection, ce qui permet de localiser le départ de feu sans parcourir le bâtiment. En aval, les diffuseurs sonores portent le signal d'évacuation, qui doit rester audible en tout point, à 65 décibels au moins ou cinq décibels au-dessus du bruit ambiant. Des diffuseurs lumineux s'ajoutent dans les locaux bruyants et là où des personnes sourdes peuvent se trouver. Les cinq types d'équipement d'alarme fixent le degré d'automatisation, du type 4 réduit à un déclencheur et à un diffuseur au type 1 qui impose une détection généralisée et une alarme en deux temps. Un système de catégorie A y ajoute un centralisateur qui commande le désenfumage, la fermeture des portes coupe-feu et l'arrêt de la ventilation, alimenté par une source de sécurité tenant 12 heures en veille puis 5 minutes en alarme. Les essais périodiques, la vérification annuelle et le registre de sécurité conservent à cette architecture son efficacité.
Tout logement doit être équipé d'au moins un détecteur autonome avertisseur de fumée conforme à la norme EN 14604. L'appareil se pose au plafond, dans la circulation qui dessert les chambres, à 30 centimètres au moins des murs et à l'écart des bouches de ventilation qui dévient les fumées. Le propriétaire fournit le matériel et l'occupant l'entretient, le remplacement intervenant au bout d'une dizaine d'années, la chambre optique perdant sa sensibilité avec l'empoussièrement même si la pile fonctionne encore. Un immeuble d'habitation n'est pas soumis à une alarme générale, la réglementation portant sur la résistance au feu des parois, le désenfumage des escaliers et, selon la hauteur, les colonnes sèches. La consigne reste de demeurer dans son logement lorsque le feu se déclare ailleurs, la cage d'escalier se remplissant de fumée en quelques minutes, ce qui donne au désenfumage et aux portes palières plus d'importance qu'au nombre de détecteurs installés. Les commerces, les restaurants et les hôtels relèvent au contraire du règlement de sécurité des établissements recevant du public, avec un type et une catégorie qui déterminent l'équipement d'alarme exigé. Le type 1, réservé aux locaux à sommeil importants, suppose un système de catégorie A et une détection reliée à un centralisateur, quand le type 4 se limite à un déclencheur manuel et à un diffuseur sonore. Essai périodique des déclencheurs, vérification annuelle par une personne compétente, contrat de maintenance pour les catégories A et B et consignation au registre de sécurité s'appliquent à ces établissements.
Mondial Sécurité Incendie (Paris 16e), pose et mise en conformité d'alarmes incendie et de systèmes de sécurité incendie, avec des interventions dans l'ensemble des arrondissements.
Detecfeu (Paris), installation, maintenance et dépannage de systèmes de sécurité incendie pour les établissements recevant du public, les immeubles de grande hauteur et les installations classées.
SSI-Concept (Paris), conception, installation et maintenance de systèmes de sécurité incendie, de la détection automatique à l'équipement d'alarme.