Une alarme incendie repère un feu et prévient les personnes présentes assez tôt pour que l'évacuation se déroule sans panique. Elle associe des détecteurs, des déclencheurs manuels, une centrale et des diffuseurs sonores et lumineux. Hôtels, campings, commerces et locaux de travail en sont équipés, à Quimper comme à Concarneau.
La chaîne de détection et d'alarme incendie relie un capteur à un signal d'évacuation en quelques secondes. Les détecteurs automatiques en forment le premier maillon, avec des modèles optiques sensibles aux fumées, thermiques sensibles à la température, multicritères lorsque les deux mesures doivent être croisées. Les déclencheurs manuels constituent un second point d'entrée, accessible à toute personne témoin d'un départ de feu. La centrale reçoit ces informations, les rattache à une zone de détection et déclenche les diffuseurs sonores, éventuellement doublés de flashs lumineux. Selon le type d'équipement d'alarme, du type 4 au type 1, cette diffusion est immédiate ou précédée d'une alarme restreinte destinée au personnel. Dans un système de catégorie A, la centrale commande en outre la fermeture des portes coupe-feu, l'ouverture des exutoires de désenfumage et l'arrêt de la ventilation. Une alimentation électrique de sécurité garantit le fonctionnement de cette chaîne pendant 12 heures de veille puis 5 minutes de diffusion d'alarme. Les essais périodiques, la vérification annuelle et le registre de sécurité permettent de vérifier que chaque maillon répond encore.
Les locaux à sommeil présentent le risque le plus élevé, puisque les occupants dorment, ne perçoivent pas le départ de feu et connaissent mal les lieux. La réglementation y impose un équipement d'alarme de type 1 ou 2a selon le cas, associé à un système de sécurité incendie de catégorie A, avec détection dans les circulations et, au-delà d'un certain effectif, dans les chambres. L'alarme fonctionne en deux temps, l'alarme restreinte prévenant le personnel qui lève le doute, l'alarme générale ordonnant ensuite l'évacuation, manuellement ou après temporisation. Ce mécanisme évite de faire sortir tout un établissement pour une vapeur de douche, à condition que quelqu'un sache l'utiliser. Un établissement fermé 6 mois par an redémarre avec un système resté sans surveillance, ce qui impose une remise en service préparée, essai complet, contrôle des batteries, vérification des diffuseurs et des déclencheurs avant l'arrivée des premiers clients. Le personnel saisonnier, renouvelé chaque année, doit savoir lire le tableau de signalisation, localiser le départ de feu et agir pendant la temporisation, une formation qui se refait à chaque saison. Le contrat de maintenance reste obligatoire pour les systèmes de catégorie A et B, avec une vérification annuelle de l'ensemble de l'installation. Les interventions se consignent au registre de sécurité, présenté à la commission lors de ses visites.
Groupe AGP Sécurité (Quimper), télésurveillance, interventions sur alarme, levée de doute et sécurité incendie.
Alarme Vidéo Sécurité Bretagne (Saint-Thurien), installation et remise en état de systèmes d'alarme et d'équipements de sécurité électronique.
Quimper, Concarneau, Douarnenez, Quimperlé, Pont-l’Abbé, Finistère
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